منتجات الألبان

قائمة الألبان ومشتقاتها

منتجات الألبان ومشتقّاتها هي أغذية مصدرها حليب المواشي من الأبقار أو الغنم أو الماعز أو الإبل أو الجواميس أو غيرها من الثدييات.
تشمل منتجات الألبان العديد من الأصناف مثل الأجبان والألبان بالإضافة إلى الزبدة والقشطة.

ألبان

ألبان حيوانية

الاسم الصورة الوصف
حليب البقر
حليب الغنم
Separating the curd and whey.jpg
حليب نوق Kamelmilch.jpg
حليب الحمير Equus asinus Kadzidłowo 002.jpg
حليب الحوصلة Rosaflamingo-Küken - Fuetterung mit Kropfmilch.jpg
حليب الثدي Human Breastmilk - Foremilk and Hindmilk.png
حليب الفرس Mare milking Suusamyr.jpg

ألبان نباتية

الاسم الصورة الأصل الوصف
حليب الأرز Soy-rice milk.jpg
حليب جوز الهند Cononut milk.JPG
حليب الصويا Soy milk (2).jpg
حليب اللوز Home-made almond milk, November 2012.jpg

ألبان مُعالجة ومُصنّعة

الاسم الصورة النوع الوصف
حليب مجفف PowderedMilk.jpg
حليب مبخّر Tin of condensed milk.jpg
مصل اللبن Soured milk whey.avrs-56.jpg
حليب الأطفال الصناعي Babyflasche Dietziker.JPG
حليب منزوع الدسم Skimmed milk.jpg

الرّوائب والألبان المُخثّرة

الاسم الصورة النوع الوصف
حليب رائب Buttermilk-(right)-and-Milk-(left).jpg
عيران Fresh ayran.jpg
زبادي Cacik-1.jpg
قمارص Kumys-bottle.jpg

أجبان

الاسم الصورة الأصل الوصف
جبنة خوا

ألبان مُحلّاة ومُنكّهة

الاسم الصورة الأصل الوصف
مخفوق الحليب Strawberry milkshake.jpg
شيكولاتة بالحليب Chocomel in glass 2016-12-11.jpg
شوكولاتة كادبوري بالحليب Cadbury-Dairy-Milk-Caramel-Bar.jpg

قهوات يدخل في تحضيرها الحليب

الاسم الصورة النوع الوصف
لاتيه Latte macchiato biscuits.jpg
كابتشينو Cappuccino with foam.jpg
قهوة مكياتو 2014 0508 Caffe macchiato.jpg
موكا Mocha.jpg
قهوة فرنسية Baileys and coffee.jpg

كريم الكراميل

قشدة

الاسم الصورة الأصل الوصف
قشدة Lyzka smietany.JPG
قشطة اللباني
قشطة العربية

Arabian cream .jpg

حليب البقر كامل الدسم

المصدر: ويكيبيديا

إغلاق