قشور الخيار والموز والبرسيم والأعشاب البحرية.. بدائل البوتاسيوم الحيوية.. حماية النباتات من الصقيع

تواجه العديد من نباتات الخضر المزروعة في الأراضي المفتوحة أو الزراعة المنزلية موجة الصقيع التي تؤثر على جودة وانتاجية المحصول ويعمل عنصر البوتاسيوم على حماية النباتات من الصقيع لذا يمكن استخدام بدائل البوتاسيوم الحيوية في الرش على الأوراق أو تسميد التربة.

شرحت الدكتورة سحر غزال , الباحث بمركز البحوث الزراعية , قسم بحوث الخضر ذاتية التلقيح طرق الحصول على بدائل البوتاسيوم الحيوية لحماية النباتات من الصقيع موضحة يمكن استخدام البوتاسيوم مع نباتات الخضر وفي مرحلة النمو الثمري أو التحجيم وهو تحجيم ثمار أشجار الفاكهة.

ونظرا لارتفاع سعر لتر البوتاسيوم الى ما يقرب من 250 جنيهاً وضعت د. غزال عدد من بدائل البوتاسيوم التي يمكن استخدامها في رش أوراق النباتات وتسميد الأرض وذلك لاحتوائها على نسب بوتاسيوم عالية تساعد على حماية النباتات من الصقيع في تلك الأيام من فصل الشتاء.

قشور الخيار المتحلل :

يستخدم قشر الخيار كبديل بوتاسيوم طبيعي لاحتوائه على 27 % بوتاسيوم و11 % فسفور وتتم عملية التسميد في التربة من خلال كمر قشور الخيار في التربة مباشرة وفي حالة الرش على أوراق النباتات يتم نقع قشور الخيار في برطمان ماء لمدة تتراوح ما بين 5 الى 10 أيام وبعدها يتم استخدام الماء برشه على نباتات الخضر أو يتم تجفيف قشور الخيار تحت أشعة الشمس وطحنها ثم حرقها ويتم أخذ الرماد الناتج عن الحرق للتسميد به في التربة.

الخميرة :

أما بالنسبة للخميرة فهي تحتوي على 115 ملجم بوتاسيوم بالإضافة الى عنصر الكالسيوم يتم وضع 5 جم من الخميرة علي واحد لتر ماء وتستخدم مباشرة في رش أوراق نباتات الخضر مرة كل أسبوعين.

قشور الموز :

وتابعت د. غزال كما يمكن استخدام قشور الموز لاحتوائه على 422 ملجم بوتاسيوم وذلك من خلال تقشير 8 أصابع موز وأخذ القشور مع قشور البيض واضافة 8 ملاعق كبيرة من ملح ابسوم وهو كبريتات الماغنيسيوم يتم تجفيف هذه المكونات وطحنها جيداً واضافتها على 150 مل ماء وتستخدم لرش النباتات مباشرة.

البرسيم :

وأضافت أن البرسيم يحتوي على بوتاسيوم بنسبة 13 % بالإضافة الى الفسفور , الكالسيوم , والماغنيسيوم , هرمون النمو تريكونتانول , النيتروجين يتم تحضير 50 كجم من البرسيم بعد تقطيعه + 50 لتر ماء خالي من الكلور ثم يتم تغطية البرميل وتركة 36 ساعة في الشمس مع التقليب لمرتين أو 3 مرات وبعدها يتم تصفيته وإضافته على 800 لتر ماء ورشه على النبات أو التسميد لمساحة 2 فدان عن طريق الري فهو يعمل على تحسين بنية التربة وقدرة النبات على الوصول للعناصر الغذائية.

شاي الأعشاب البحرية:

وذكرت د. غزال كما يمكن استخدام الأعشاب البحرية من خلال تجميعها من على الشواطئ أو شرائها مجففه فهي تحتوي على نسبة بوتاسيوم من 4 الى 13 % يتم شطف الأعشاب جيدا لإزالة الأملاح منها ونقعها في الماء داخل الدلو لمدة شهر على الأقل حتي تتحلل وبعدها ينتج ما يسمي شاي سماد الأعشاب البحرية يؤخذ هذا الخليط ويتم تخفيفه بمعدل واحد لتر لكل 10 لتر ماء ويرش على النباتات المنزلية فهو يعمل على تخصيب النباتات مع مراعاة التخزين بعيداً عن أشعة الشمس.