كيفية زراعة أشجار الكرز.. مواعيد زراعة الكرز والتربة المناسبة وطرق الري والتسميد

تُقدر قيمة أشجار الكرز لسببين: ثمارها اللذيذة وزهورها المذهلة، تعتمد الشجرة التي تريد زراعتها كثيرًا على ما تبحث عنه، ولكن سواء كنت تريد أزهار الكرز أو فطيرة الكرز، فإن ظروف النمو هي نفسها تقريبًا.

حقائق سريعة عن أشجار الكرز

• الاسم النباتي: Prunus avium (الحلو) Prunus cerasus (الحامض)

• الارتفاع: يعتمد على النوع والتنوع

• الانتشار: يعتمد على الأنواع والتنوع

• التعرض لأشعة الشمس: الشمس الكاملة للحصول على أفضل الثمار

• متطلبات التربة: طينية عميقة جيدة التصريف ذات قلوية منخفضة وملوحة منخفضة

• مناطق الصلابة: تعتمد على الأنواع والتنوع

• متى تزرع: أوائل الربيع للجذور العارية. الربيع أو الخريف لوعاء

رعاية شجرة الكرز

تعمل أشجار الكرز بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف والخصبة مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0، يجب أن يكون لديهم ما لا يقل عن ست ساعات يوميا من الشمس المباشرة من أجل إنتاج الفاكهة.

إذا قمت باختيار شجرة مناسبة لمنطقة صلابتك وزرعتها في موقع مشمس جيد التصريف، فإن أشجار الكرز لا تحتاج إلى الكثير من الصيانة بخلاف التقليم.

كيفية زراعة أشجار الكرز

أفضل وقت لزراعة شتلات شجرة الكرز هو أوائل الربيع عندما تذوب الأرض ولكن الأشجار لا تزال في حالة سبات، ويمكن أيضًا زراعتها في الخريف.

تعمل أشجار الكرز بشكل أفضل في منطقة ذات أيام الصيف الدافئة والليالي الباردة، اختر مكانًا به الكثير من أشعة الشمس وتدفق هواء ممتاز ومساحة كافية للشجرة للوصول إلى حجمها الناضج.

إذا كنت تزرع أشجارًا كاملة الحجم، فباعد بينها بحوالي 40 قدمًا (12 مترًا). بالنسبة للأصناف القزمة، اترك حوالي 20 قدمًا (6 أمتار) بين الأشجار.

إذا كنت تزرع شجرة كرز عارية الجذور، فتأكد من أن فتحة الزرع كبيرة بما يكفي للسماح لتلك الجذور بالانتشار.

بالنسبة للأشجار المحفوظة بوعاء، يجب أن تكون الحفرة أوسع بثلاث مرات من الوعاء.

أثناء الزراعة، أضف السماد إلى التربة الطينية لتحسين الصرف والسماح للهواء بالدخول. راقب منعطف الكسب غير المشروع للمخزون المطعمة بحيث ينتهي ببضع بوصات فوق مستوى التربة النهائي.

لن تؤدي زراعة بذور الكرز إلى إنتاج أشجار صحيحة ولا ينصح بها إذا كنت تريد كرزًا قابلاً للحصاد.

شمس

يحتاج الكرز إلى ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس يوميًا، لذا تأكد من عدم زراعته في مكان ينمو فيه تحت ظلال الأشجار الأخرى.

سقي

تتطلب أشجار الكرز الري في موسم النمو الأول للسماح بتطور نظام الجذر. بعد ذلك، قد لا يحتاجون إلى مياه إضافية إذا كانوا يحصلون على ما لا يقل عن بوصة واحدة (2.5 سم) من المطر أسبوعيًا. إذا لم يكن الأمر كذلك، الماء خلال موسم النمو.

قم بالري في الشتاء أيضًا إذا لم تتجمد التربة ولم يبلل المطر الشتوي منطقة الجذر بأكملها. عند الري، الماء بعمق وببطء.

تربة

تتطلب أشجار الكرز تربة خصبة جيدة التصريف، الكرز عرضة جدًا لتعفن الجذور، لذلك تحتاج التربة إلى التصريف جيدًا.

سماد

يجب إضافة السماد العلوي إلى التربة إذا كنت تزرع شجرة ذات جذور عارية. إذا كانت الشجرة تنمو بمقدار 15 سم على الأقل في السنة الأولى، قم بتسميدها بخفة .

يجب تسميد الأشجار المثمرة بعد الحصاد بمزيج من أشجار الفاكهة العضوية في حدود 16-16-16.

تشذيب

تتطلب معظم أشجار الفاكهة، بما في ذلك أشجار الكرز، التقليم لتشكيل الشجرة وفتح المظلة للضوء ودوران الهواء.

الوقت الأمثل لتقليم الكرز هو خلال فترة السكون في أواخر الشتاء. قم بقص مظلة الشجرة لفتح المركز، مما يسمح بدخول ضوء الشمس والهواء.

يجب إجراء كل قطع تشذيب بحوالي 1/4 بوصة فوق البرعم المواجه للخارج. عندما تنضج الشجرة، قم بتقليم الأجزاء القديمة من الأطراف لتشجيع النمو.

حصاد

لا تتوقع حصاد الكرز في السنة الأولى أو السنتين. يمكن أن تستغرق شجرة الكرز ما يصل إلى خمس سنوات قبل أن تنتج الفاكهة.

بعد أن يبدأ الاثمار، احصد الكرز عندما ينضج. ويعتمد التوقيت على التنوع والمناخ، ولكنه يحدث عادة في شهر مايو حتى يوليو.

لاحظ أن الكرز لن يستمر في النضج بعد حصاده، لذا لا تقطفه حتى ينضج. كلما طالت مدة بقاء الثمار على الشجرة، كان مذاقها أفضل.

تذوق ثمرة كرز أو اثنتين قبل قطفها. الكرز الحامض يصبح طريًا وعصيرًا عندما ينضج. يصبح الكرز الحلو جاهزًا عندما يكون لونه موحدًا ويكون له نكهة حلوة في الفاكهة اللحمية.

حصاد الكرز الخاص بك مع الجذع المرفقة. وهذا يساعد على الحفاظ على نضارتها بعد قطفها.

كم عدد الكرز الذي تتوقعه من شجرة الكرز الخاصة بك؟ قد تنتج شجرة الكرز القزمة ما يصل إلى خمسة جالون (19 لترًا)، في حين أن الشجرة شبه القزمة تصل إلى 18 جالونًا (68 لترًا).

مشاكل

إذا كنت تعتقد أنك تحب الكرز، فلن تحصل على أي شيء عن الطيور البرية المحلية. يمكنهم قطف شجرة نظيفة خلال يوم أو يومين. يمكنك استخدام أجهزة التخويف، أو الأفضل من ذلك، الأغطية الشبكية لحماية المحصول.

إذا لم تزرع شجرتك في التربة الصحيحة، فقد تعاني من تعفن الجذور والتاج. تحدث هذه المشكلات بسبب فطريات العفن المائي عندما تكون التربة ثقيلة أو رطبة أو مضغوطة.

أصناف شجرة الكرز

على الرغم من وجود عدد لا يحصى من الأصناف للاختيار من بينها، إلا أن هناك ثلاثة أنواع رئيسية من شجرة الكرز :

أشجار الكرز الحلوة

تحمل أشجار الكرز الحلو كرزًا ذو مذاق حلو، وهو مثالي لتناوله طازجًا من الشجرة.

يزهر هذا الكرز مبكرًا عن الكرز الحامض، لذلك تتضرر الأزهار بسهولة أكبر بسبب الصقيع في أواخر الربيع.

إنها ليست ذاتية الخصوبة، لذلك يلزم وجود شجرتين من الأنواع المتوافقة للإثمار.

تورتة أو أشجار الكرز الحامض

تنتج أشجار الكرز الحامضة الكرز الحامض، المعروف أيضًا باسم الكرز الحامض أو الكرز الفطير .

تنتج هذه الأشجار الكثير من الفاكهة وهي ذاتية التلقيح . مطلوب شجرة واحدة فقط لإنتاج الفاكهة.

أشجار الكرز المزهرة

تزرع بعض أنواع أشجار الكرز من أجل أزهار الكرز، وتسمى هذه أيضًا بأشجار الكرز الزينة، الفاكهة ليست مرغوبة في كثير من الأحيان، ومن الأفضل تركها للطيور