الشبت .. مشروع زراعي مربح .. تعرف على أفضل الطرق لزراعته حتى الحصاد

في ظل تزايد الطلب على النباتات الطبية والعطرية في الأسواق المحلية والدولية أصبحت زراعة الشبت من المشاريع المربحة حيث تتعدد استخدامات البنات في الطهي كتوابل بالإضافة إلي أنه يدخل في الصناعات الغذائية والدوائية ومستحضرات التجميل لذا يمكن للمزارع الحصول على أرباح مرضية سواء من خلال البيع طازجاً أو مجففاً أو من عمليات استخلاص الزيت العطري من هنا يحرص بعض المزارعين على زراعة النبات ومن خلال التقرير يمكن معرفة طرق زراعته والري والتسميد الصحيح حتى مرحلة الحصاد.

تناول الدكتور ربيع مصطفي أستاذ النباتات الطبية والعطرية , معهد بحوث البساتين مركز البحوث الزراعية عن نبات الشبت طرق زراعة والمعاملات من ري وتسميد أوضح د. ربيع في البداية للشبت نوعان الأول : شائع نباتات ثنائية الحول تحت ظروف المناطق الحارة وقد تتحول إلي نباتات حولية تحت ظروف المناطق الباردة تفريعها قائم والأوراق متبادلة الوضع والأزهار صفراء والثمار بيضاوية والنوع الثاني : الشبت الهندي نباتات عشبية معمرة قوية كبيرة الحجم غزيرة التفريع متخشبة الأوراق ريشية الشكل.

أما بالنسبة لنوعية الأراضي تجود زراعة النبات في معظم الأراضي الزراعية إلا أنه يفضل الأراضي الخفيفة بنوعيها والجدية الصرف ومرتفعة الخصوبة والمادة العضوية كما وجد أن الأرض الصفراء الخفيفة تعطي كمية زيت أعلي.

الشبت يمكن أن يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والطقس البارد ولا يتأثر بالتغيرات الجوية خلال فترات النمو موضحاً أن نباتات الشبت المنزرعة في المناطق الباردة وخصوصاً الجز الشمالي تعطي كميات عالية من الزيت تصل إلى 6 أضعاف مثيلتها في الجزء الجنوبي.

طرق الزراعة :

يزرع الشبت طوال العام في حالة إذا كان العرض منه الحصول على العشب الأخضر لاستعماله كتوابل في الطبخ أما في حالة الحصول بذرة الشبت أو العشب لتقطيره والحصول على الزيت يمكن الزراعة في أشهر 4 , 5 , 6 , وتزرع البذور في شهر أكتوبر ونوفمبر .

في حالة الحصول على العشب الأخضر لاستخدامه كتوابل واستخراج الزيت من العشب تكون الزراعة مكثفة حيث تزرع البذور في أحواض وعلى سطور بين السطر والأخر حوالي 30 سم وأما في حالة الحصول علي بذور يفضل الزراعة على خطوط وفي جور بين الخط والثاني حوالي من 60 إلى 70 سم وبين الجورة والأخرى حوالي 20سم.

عمليات الري :

يتم الري بعد الزراعة مباشرة ثم بعد حوالي من 7 إلي 10 أيام تعطي ريه للمساعدة على تمام الإنبات ثم الاستمرار في الري كل أسبوعين في فصل الشتاء ويتباعد الري في مرحلة التزهير والإثمار في حالة الري بالغمر والري بالتنقيط تتم الزراعة في وجود الري ثم ينتظر حوالي 10 أيام ويتم تشغيل الشبكة مرتين في الأسبوع لمدة ساعة في اليوم.

معدلات التسميد:

في حالة إنتاج البذور يحتاج النبات من 60 إلي 80 وحدة أزوت +200 كجم سوبر فوسفات ويمكن اضافتهم مع السماد العضوي والذي يقدر بنحو من 8 إلي 10 طن كمبوست أثناء تجهيز الأرض قبل الزراعة بالإضافة إلي حوالي 50 كجم من سماد سلفات البوتاسيوم.

ويمكن إضافة السماد الأزوتى كدفعة أولي بعد الزراعة بشهر ونصف وبعد التخلص من الحشائش والترقيع وإضافة الدفعة الثانية مع السماد البوتاسي عند بداية التزهير.

وفي حالة العرض من الزراعة الحصول علي العشب الأخضر فان كمية الأزوت ترتفع إلي 100 وحدة خلال فترة النمو ويضاف الأزوت على عدة دفعات من 5 أو 6 دفعة بعد كل حشة.

كيف يتم الحصاد ؟

يختلف حصاد النبات بحسب الغرض من الزراعة في حالة الحصول على العشب الأخضر كتوابل يؤخذ من 5 إلي 6 حشات خلال العام تؤخذ الحشة أول حشة بحوالي شهرين من الزراعة ثم تؤخذ الحشات الأخرى كل 45 يوم . أما في حالة إنتاج الزيت العطري من العشب الأخضر يمكن أن تحش النباتات مرة واحدة وعلى ارتفاع 15 سم من سطح الأرض.