لماذا تتشقق الطماطم؟ إليك الأسباب وكيفية إصلاحها

لديك آمال كبيرة على الطماطم ( البندورة) الخاصة بك ويمكنك عمليًا تذوق الوصفات اللذيذة التي ستعدها باستخدام نباتاتك المحلية، ولكن، بعد ذلك، لاحظت وجود مشكلة، “لماذا تنقسم الطماطم؟” تسأل نفسك في الإحباط، وهنا ما يحدث.

غالبًا ما يكون الجلد التالف حول نهاية ساق الطماطم الناضجة نتيجة للتشقق، والذي يسمى أيضًا الانقسامات الجانبية، تبدأ المشكلة بسرعة عندما تتشقق الطماطم أثناء الطقس الحار الرطب.

يفتح الجلد المنقسم الباب أمام غزو الميكروبات المتعفنة للفاكهة، للوهلة الأولى، قد تبدو تشققات الطماطم مرضًا جديدًا وفظيعًا، ولكنها في الواقع واحدة من أكثر المشكلات شيوعًا التي ستواجهها عند زراعة الطماطم، يمكنك منع التشقق من خلال ثلاث نصائح بسيطة للنمو لضمان حصولك على محصول وفير من الطماطم اللذيذة الخالية من الانقسام.

لماذا تنقسم الطماطم الخاصة بي؟

يمتلئ متجر البقالة بالطماطم التي تتمتع ببشرة ناعمة ولامعة وخالية من العيوب، يتم تربية هذه الأنواع من الطماطم لتكون موحدة، يتم التحكم في كل مرحلة من مراحل إنتاجها وتنظيمها للتأكد من أن كل فاكهة قريبة من الكمال قدر الإمكان، بالإضافة إلى ذلك، عادةً ما تتم إزالة أي شيء يحدث انقسامًا قبل أن يصل إلى ممر الإنتاج.

في المقابل، عادة ما تبدو الطماطم التي تزرعها في حديقتك أكثر تنوعًا، لكن في بعض الأحيان تصبح تلك المخالفات ضارة، مثل تشققات الطماطم، عندما يتشقق الجلد الخارجي، يتعرض لحم الطماطم الرقيق للعوامل الجوية، مما يؤدي إلى انخفاض سريع في الثمار.

يعد تكسير الطماطم أمرًا نموذجيًا عندما يكون هناك تقلبات كبيرة في الماء المتاح للنباتات، ستؤدي فترة الجفاف الطويلة التي يتبعها هطول أمطار عميقة إلى نمو نباتات الطماطم والفاكهة بسرعة أكبر.

تتشقق قشر الطماطم عندما يتمدد اللحم بشكل أسرع من الجلد، لا يحدث تشقق الطماطم بسبب آفة أو مرض ينتشر إلى نباتات أخرى، ليس هناك قلق من أن النبات الذي يحتوي على طماطم متشققة يتقاسم المشكلة مع النباتات المجاورة.

إذا تشققت القشرة عندما تصبح الطماطم خضراء ، فمن المرجح أن تتعفن الفاكهة قبل أن تنضج، ومع ذلك، إذا أظهرت الفاكهة علامات النضج (تتحول إلى اللون الأحمر والوردي والأصفر والأرجواني)، فيمكنك حصادها وإنقاذ الكثير منها.

كل ما يجب فعله هو تقليم المناطق المتضررة، بعد ذلك، يمكنك استخدام بقية الطماطم في الصلصة أو الصلصات أو غيرها من الوصفات الطازجة أو المطبوخة المفضلة .

نصائح لمنع انقسام الطماطم

بمجرد انقسام الطماطم، لا يمكن التراجع عن الضرر، ومع ذلك، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتجنب الشقوق في المقام الأول.

سقي نباتات الطماطم باستمرار

تنمو الطماطم بشكل أفضل مع حوالي بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا، إذا كان هطول الأمطار أقل من ذلك، قم بري النباتات حسب الحاجة.

قم بتوصيل الماء مباشرة إلى قاعدة النباتات باستخدام خرطوم بالتنقيط أو عصا الري، يساعد سقي النباتات عند القاعدة والحفاظ على جفاف الأوراق في الوقاية من العديد من الأمراض الورقية الشائعة.

المهاد حول النباتات

انشر طبقة من المهاد بسمك 2 بوصة حول قاعدة نباتات الطماطم للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة.

يعمل المهاد على إبطاء التبخر ويساعد على منع التقلبات الكبيرة في رطوبة التربة وتشققات الجلد.

استخدم نشارة عضوية، مثل السماد المتحلل جيدًا أو القش أو قصاصات العشب.

في نهاية الموسم، إما تحويل أي نشارة متبقية إلى التربة أو تركها في مكانها لمواصلة التحلل تحت طبقة جديدة من النشارة في الموسم التالي.

زراعة الطماطم المقاومة للانقسام

بعض أصناف الطماطم أفضل في تحمل كميات الرطوبة المتقلبة من غيرها.

الطماطم التي تقاوم الانقسام تشمل الطماطم “Celebrity” و”Juliet” و”Plum Regal” و”Pink Girl” عند التسوق لشراء الطماطم، تحقق من علامات النبات للتأكد من مقاومتها للتشققات وبعض الأمراض.