أسعار السكر والقمح وزيت النخيل تقود مؤشر الأغذية للصعود

انتعشت الأسعار العالمية للسلع الغذائية بسرعة في أغسطس، بعد شهرين متتاليين من التراجع، مدفوعة بزيادات قوية في الأسعار الدولية للسكر والقمح والزيوت النباتية، حسبما أفادت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) اليوم.

بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية 127.4 نقطة في أغسطس 2021، بزيادة نسبتها 3.1% عن يوليو و32.9% عن الفترة نفسها من العام الماضي. ويتتبع هذا المؤشر التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية للسلع الغذائية الأكثر تداولًا.

وقد ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار السكر بنسبة 9.6% عن شهر يوليو بسبب مخاوف من تضرر المحاصيل من الصقيع في البرازيل، وهي أكبر دولة مصدّرة للسكر على مستوى العالم. وقد خفّفت من وطأة هذه الزيادة التوقعات الإيجابية للإنتاج في الهند والاتحاد الأوروبي، فضلًا عن انخفاض في أسعار النفط الخام وتراجعٍ في قيمة الريال البرازيلي.

وقد ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 6.7% في أغسطس مع عودة الأسعار الدولية لزيت النخيل إلى أعلى مستوياتها التاريخية بسبب المخاوف الممتدة من انخفاض توقعات الإنتاج إلى ما دون الإمكانات وما ينتج عن ذلك من انخفاض في المخزون في ماليزيا. كما ارتفعت أسعار زيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس.

وكان متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب أعلى بنسبة 3.4% في شهر أغسطس منه في شهر يوليو. وقفزت الأسعار العالمية للقمح بنسبة 8.8 في المائة جراء توقعات تراجع الحصاد في العديد من البلدان المصدرة الرئيسية. وعلى النقيض من ذلك، انخفضت أسعار الذرة بنسبة 0.9%، إذ أدّت توقعات بتحسن الإنتاج في الأرجنتين والاتحاد الأوروبي وأوكرانيا إلى تلطيف وطأة التوقعات بتراجع الإنتاج في البرازيل والولايات المتحدة الأمريكية. وبقيت الأسعار الدولية للأرز على منحاها التراجعي.

وارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم ارتفاعًا طفيفًا في أغسطس حيث أدّت المشتريات القوية من الصين إلى رفع أسعار لحوم الأبقار والأغنام، كما أدى الطلب القوي على استيراد لحوم الدواجن من شرق آسيا والشرق الأوسط إلى رفع أسعارها. وعلى النقيض من ذلك، هبطت أسعار لحوم الخنازير بسبب استمرار انحدار معدلات شرائها من قبل الصين وضعف الطلب الداخلي عليها في أوروبا.

وقد انخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان بشكل هامشي عن مستواه في شهر يوليو بعد أن انخفضت الأسعار الدولية لمساحيق الحليب وسط ضعف الطلب العالمي على الواردات والارتفاع الموسمي للكميات المتاحة للتصدير في أوسيانيا، وهو ما عوض بشكل أكثر من كاف عن ارتفاع أسعار الزبدة والأجبان.

المصدر : الشروق