الامن الغذائي

إنتاج السعودية من التمور يصل إلى 1.6 مليون طن

أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من التمور بلغت 124 %، وإنتاج سنوي تجاوز 1.6…

أكمل القراءة »

إسرائيل توقف استيراد الفواكه والخضروات من الأردن بسبب وجود جرثومة الكوليرا والأردن تنفي

كشفت صحيفة “إسرائيل اليوم” أن وزارة الصحة في إسرائيل قررت وقف استيراد الفواكه والخضروات من الأردن، وذلك بعد اكتشاف جرثومة…

أكمل القراءة »

الصيام المتقطع مفتاحا لصحة أفضل.. يساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي ودعم إدارة الوزن

هل هناك أكثر من ذلك في عبارة “أنت ما تأكله” مما قد نتصور؟ ربما يجب علينا أيضًا أن نفكر- ليس…

أكمل القراءة »

ما الفوائد الصحية للأفوكادو؟

ليس من المستغرب أن يصبح الأفوكادو ثاني أكثر فاكهة استوائية استهلاكاً بحلول عام 2030، بعد الموز، وفقاً للتوقعات الزراعية لمنظمة…

أكمل القراءة »

كيف يمكن لتخزين الطاقة في النباتات أن يعزز الأمن الغذائي

يهدف بحث جديد بقيادة جامعة بروك إلى اكتشاف كيف يمكن لعملية التمثيل الضوئي وتخزين الطاقة في النباتات أن تعزز الأمن…

أكمل القراءة »

الفراولة ستكون أكثر صحية ولذيذة في المستقبل.. معظم المؤشرات الحيوية في القشرة الحمراء

لا شك أن الفراولة من أكثر أنواع التوت المحبوبة فيالعالم. وتعود نكهتها اللذيذة ومكوناتها المفيدة للصحة إلى مركبات كيميائية حيوية…

أكمل القراءة »

بما فيه من ألزهايمر… النظام الغذائي الصحي في الطفولة يحمي عقلك حتى السبعينات

يمكن لاتباع نظام غذائي صحي منذ الصغر أن يساعدك في الحفاظ على صحتك العقلية حتى السبعينات من عمرك، وحتى تجنب…

أكمل القراءة »

كل ما تريد معرفته عن زراعة الخرشوف.. الأصناف ومواعيد الزراعة والتربة والمناخ المناسب

تحدث المهندس والخبير الزراعي جمعة عطا عن زراعة وإنتاج الخرشوف – حيث يحتوى على 70% من سيليمارين والذى له تأثير…

أكمل القراءة »

ما هي فوائد البروكلي الصحية والطبية والاستخدامات وطرق الاستنبات

تناولت الدكتورة أمل العوضي، رئيس قسم تداول الخضر بمعهد بحوث البساتين، مركز البحوث الزراعية الحديث عن نبات البروكلي، أهميته وفوائده…

أكمل القراءة »

عصير الشمندر يحمي من النوبة القلبية بعد سن اليأس

كشفت تجربة حديثة عن إمكانية الحد من المخاطر على صحة القلب بالنسبة للمرأة بعد سن اليأس، من خلال تناول عصير…

أكمل القراءة »